Pimientos Rellenos de Bacalao
Donde Yon

8,30

Precio por pedido mínimo de 350 gramos aprox.

INGREDIENTES

Pimientos de piquillo, bacalao, cebolla, huevo, aceite de girasol, tomate frito, pan, sal, hortalizas,leche,harina

ALERGENOS

Peescado, huevos, gluten y lacteo

El bacalao es un pescado blanco que tiene muy poco contenido graso y su carne es muy fácil de digerir.
Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico.

Por cada ración de 100 gramos de bacalao disponemos de: 86 kcl de calorías / 17 g. de proteínas / 8,25 g. de hidratos de carbono / 0,5 g. de Fibra / 400 mg. de Sodio / 415 mg. de Potasio.

Por su parte, el pimiento de piquillo, sólo aportan 19 calorías por cada 100 gramos. Pobres en hidratos de carbono, casi no contienen grasas y son muy ricos en agua. Destaca su aporte de minerales, vitaminas -especialmente la C-, y los beta-carotenos, precursores de la vitamina A.

En esta ocasión invertimos el orden de los productos, manteniendo el exquisito y fino resultado final.

Si antes bañabamos el bacalao en salsa de piquillo, en esta ocasión lo hacemos a la inversa. El fino pimiento de piquillo nos sirve de lujoso caparazón para esconder el suculento pescado de los frios mares.

¡Otra receta para chuparse los dedos!

 

Descripción

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